Jack Daniel's Tennessee Whiskey 40% Vol. 0,7l

• Origine : Lynchburg, Tennessee, États-Unis
• Distillerie : Jack Daniel's (Brown-Forman)
• Style : Tennessee Whiskey (≠ Bourbon)
• Degré : 40% Vol.
• Volume : 0,7L

Le Jack Daniel's Old No. 7 est le whiskey le plus vendu au monde. Contrairement au Bourbon, il passe par le Lincoln County Process : filtration lente au charbon de sucre d'érable avant le vieillissement en fûts de chêne blanc neuf. C'est cette étape unique qui lui confère sa douceur singulière. Distillé depuis 1866 à Lynchburg, dans le comté de Moore — un comté sec où la vente d'alcool était longtemps interdite, paradoxe devenu légende.

Notes de dégustation

• Robe : Ambre clair
• Nez : Vanille douce, caramel au beurre, banane mûre, chêne grillé
• Bouche : Ronde et accessible — caramel, vanille, légère fumée de charbon, pointe fruitée
• Finale : Douce et courte, agréablement sèche

Comment le déguster

Jack & Cola (JD + Coca-Cola + glaçons + zeste de citron vert), Old Fashioned, Lynchburg Lemonade. Ou nature sur glaçons.

Accords recommandés

BBQ, hamburger, ribs, cheddar affiné, chips fumées.

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